COFFE DRINKS AND POKER PLAYER "Caffe Americano"

Продовжую свою рубрику, в якій я розповідаю про кавові напої, які у мене як у професійного баристо асоціюються з відомими гравцями у покер.

COFFE DRINKS

Сьогодні мова піде про один із найпопулярніших і найсуперечливіших напоїв у кавовій індустрії. «АМЕРИКАНО»

У спешелті індустрії ставлення до американо неоднозначне. Бариста сумніваються в тому, що його можна приготувати смачно: нелогічно розбавляти еспресо водою, адже еспресо-суміш обсмажена не для цього.

Водночас в українських кав'ярнях це другий за популярністю напій, після еспресо

Трохи історії.

Як італійці були замішані в появі американо😉

Американо придумали італійці, які під час другої світової війни зіткнулися з напливом американських солдатів. До речі, в американській армії каву називали cup of Joe.

У Сполучених Штатах «Joe» - це така собі дружня (я б навіть сказав, фольклорна) назва солдата (або, як у нас кажуть - «пересічного» солдата). «Cup of Joe» - відповідно, його чашка кави або «Чашка Джо».

І іноді просили у бариста саме цей напій.

Американські військові замовляли каву, але італійський еспресо припав їм не до вподоби: чашка була занадто маленькою, а смак надмірно насиченим. Зовсім несхоже на звичну їм фільтр-каву або каву регуляр, яка так популярна в Америці. Вони просили приготувати їм щось подібне. Щоб задовольнити запит американських солдатів, італійці стали розбавляти еспресо кип'яченою водою. Так з'явився американо - суміш еспресо і гарячої води. Згодом напій став вважатися класичним.

Американо - це не щось середнє між еспресо і фільтром, а окрема форма існування кави.

POKER PLAYER

Брін Кенні- народився 1 листопада 1986 р. (вік 37 років), Лонг Біч, Нью-Йорк, США

Американський професійний гравець у покер, він оформив найбільше призових у живих турнірах - $65,1M

Джастін Бономо -народився 30 вересня 1985 року в Ферфаксі, Вірджинія, США.Він почав свою кар'єру в покері з онлайн-ігор. Уже в перший рік знайомства з індустрією, стратегія Джастіна Бономо почала давати результати, він сильно виділявся на тлі своїх опонентів.Асоціюється у фанатів індустрії онлайн-гемблінгу з еталоном стратегічного мислення.

На турнірі World Series of Poker (WSOP) завоював три браслети, а 2018 року Бономо виграв $10,000,000 у Big One for One Drop.

Завершує мою трійку один із найвідоміших американських гравців у покер, фанатом якого я є донині💓

Філ Айві-народився 1 лютого 1977 р. (вік 47 років), Ріверсайд, Каліфорнія, США

Володар десяти браслетів Світової серії покеру, переможець турніру світового туру покеру, вісім разів потрапляв за фінальний стіл турнірів світового туру, що є рекордом. 

Детальнішу інформацію про гравців ви можете прочитати тут Відомі покеристи

В Америці проживає дуже багато талановитих та відомих гравців у покер , як і самих шанувальників та любителів кавових напоїв.

Бажаю усім приємного проведення часу та смачної кави або чаю.