Для любителів смачно поїсти

Так як в покері поки що в мене пауза, хочу поділитися з вами рецептом свого, мабуть, найулюбленішого пирогу. Не знаю його справжню назву, але я його називаю рибний пиріг. Для нього вам знадобиться

листкове тісто 1 пачка (в одній пачці одразу нарізано 4 штуки цього тіста)

Яйця варені 3 штуки

Сирок плавлений 3 штуки, можна навіть зі смаком грибочків

Часник

Цибуля зелена

Тунець у власному соку , вистачить однієї банки 145 грам

Майонез та Кетчуп, навіть краще використовувати сацебелі, так якось смачніше

Перш за все слід розкатати тісто, приблизно щоб був розмір 40х25 см, ну або як вам буде зручно, дивлячись до якої форми ви це будете складати, та випікати при температурі 180 градусів до готовності. Найкраще це випікати кожен лист тіста окремо.

Після того як розкатали та випікли тісто можна перейти до приготування начинки та пирога в цілому.

Готуємо перший шар начинки, це буде яєчний салат. Натираємо яйця, сирки та видавлюємо туди часник, скільки вам заманеться, бо хтось любить щоб був яскравий присмак хтось ні, також додаємо туди майонез, все ретельно перемішуємо та мажемо на перший лист тіста.

Накриваємо другим листом. Другий шар начинки це зелена цибуля та майонез, при бажанні можете додати ще якусь зелень, але я цього майже не роблю. Чесно по грамах навіть не скажу скільки потрібно цибулі, бо зазвичай роблю на око, головне щоб вистачило намастити на тісто. Накриваємо іншим листом тіста, та переходимо до наступного кроку.

Третій шар - тунець у власному соку разом із соком змішуємо з майонезом, ретельно перемішуємо, та мажемо.

Кладемо зверху 4й шар тіста та трамбуємо. Завершальний штрих це змішати сацебелі чи кетчуп з майонезом і  мажемо не дуже тонким шаром зверху Залишаємо пиріг на ніч, або більше, аби тісто ввібрало усі соки. Готово, приємного апетиту.

До кожної з начинок слід додавати майонезу стільки, щоб, грубо кажучи, об'єднати між собою інгредієнти, але не занадто мало, щоб не вийшло занадто сухим.

Якщо є якісь питання то залюбки відповім.

Фото нажаль не маю, занадто швидко з'їдається 🥺