Привіт всім, хто любить смачно поїсти👋

Давно не було кулінарного блогу, тож виправляюся 🤤

Готував учора та написати допис не встигав, тому рецептик надам вам сьогодні, блюдо надзвичайно просте і настільки ж і смачне 🥰

Вирішили щось приготувати і не знаєте що?

Хочете швидко, просто, смачно і щоб не мівіна? 😁

Щось українське і по сезону?

Тоді ви у правильному місці 😉

Миємо картоплю, кидаємо в каструлю і варимо:

Візьміть дві цибулини невеличкі або ж одну велику, нарізаємо півкільцями і маринуємо (1 столова ложка оцту, 1 столова цукру, 40-50 грам води, дрібку солі, розімнути і 10-15 хв. нехай постоїть):

Беремо малосольний оселедець, для моєї сім'ї потрібно два, чистимо його (міг би вам розповісти, як то робиться, але я багато писатиму, а ви, все рівно, підете в ютубі дивитися 😁 це наскільки ж очевидно, як дія бразила на рівері, коли жодне дро не закрилося 😉😁):

Далі поєднуємо оселедець і цибулевий маринад:   

Часник у ступку, чайна ложка солі та столова ложка копченої паприки, товчемо (у мене на батьківщині такий часничний, а-ля соус, називається — саламаха), добавляємо до саламахи розтоплене масло і перемішуємо: 

Варену картоплю ставимо на деко і давимо: 

Зверху змащуємо саламахою з маслом та притрушуємо сиром, і в духовку на 20-25 хвилин:

Під час готовки було виділено тонни слини, оскільки, все настільки смачно пахне, що не можу передати навіть 🤤

Готово, подаємо на стіл і насолоджуємося 🥰

Якщо б Мішлен скуштував — я мав би першу зірку 🤣

Смачного 🤤 

(Декілька сотень грам самогонки буде чудовим доповненням! 😉)