Ну що ж виклик прийнято Кулінарний Челендж .Я довго думав,що я можу запропонувати зготоване своїми руками. Отже це буде варіація на тему "ПЛОВ".
Я велику частину свого життя провів на будівництві. І одного разу наш насяльніка (а він народився і виріс в Середній Азії) запропонував зробити плов на кострі. Ми відійшли від традиційного рецепту і замінили баранину на курятину.
В казан заливаємо 180 гр. олії і доводимо до кипіння( ми перевіряли так: мочили сірника, якщо загорається значить температура потрібна) і додаємо туди м'ясо
Обжарюємо і додаємо цибулю і моркву
Обжарюємо це все до золотавого кольору. Після цього додаємо рис сорту басматі або жасмін. Вони найкраще підходять для плову. Висипаємо рис, перемішуємо, додаємо сіль і перець,заливаємо водою, щоб покривала рис десь на 2 см. Крім кришки ми накривали наш плов ще і фольгою, щоб томився. Готуємо десь 40 хв. Потім додаємо спеції такі як куркума, зірка, барбарис.
Перемішуємо це усе і готуємо ще 20 хв. Потім додаємо нечищений часник, лаврушку і залишаємо ще на 20 хв Після всих цих маніпуляцій має вийти таке блюдо
Ми використовуємо кукі ("cookies") відповідно до «Повідомлення про файли кукі». Використання кукі може привести до обробки ваших особистих даних. Для отримання додаткової інформації про використання файлів cookie та блокування кукі в настройках браузера відкрийте «Повідомлення про файли кукі» тут.
Якщо ви даєте згоду на використання файлів cookie та обробку ваших особистих даних відповідно до «Повідомлення про файли кукі», натисніть «Прийняти». Увага! Якщо ви заблокуєте файли cookie, які необхідні для правильної роботи сайту, це може привести до його непрацездатності.
greenlarrow27
Ну що ж виклик прийнято Кулінарний Челендж .Я довго думав,що я можу запропонувати зготоване своїми руками. Отже це буде варіація на тему "ПЛОВ".
Я велику частину свого життя провів на будівництві. І одного разу наш насяльніка (а він народився і виріс в Середній Азії) запропонував зробити плов на кострі. Ми відійшли від традиційного рецепту і замінили баранину на курятину.
В казан заливаємо 180 гр. олії і доводимо до кипіння( ми перевіряли так: мочили сірника, якщо загорається значить температура потрібна) і додаємо туди м'ясо
Обжарюємо і додаємо цибулю і моркву
Обжарюємо це все до золотавого кольору. Після цього додаємо рис сорту басматі або жасмін. Вони найкраще підходять для плову. Висипаємо рис, перемішуємо, додаємо сіль і перець,заливаємо водою, щоб покривала рис десь на 2 см. Крім кришки ми накривали наш плов ще і фольгою, щоб томився. Готуємо десь 40 хв. Потім додаємо спеції такі як куркума, зірка, барбарис.
Перемішуємо це усе і готуємо ще 20 хв. Потім додаємо нечищений часник, лаврушку і залишаємо ще на 20 хв Після всих цих маніпуляцій має вийти таке блюдо
Було дуже смачно. Чого і вам бажаю.
А челендж передаю таким людям: dusia777, Versus, KAPITAN_DJEK
Після ціх їстівних дописів , на апетит прориває) 😄👍🤝
Згоден. Такі дописи треба робити з ранку🤔
Ех., перехватив мій рецепт😢. І хоч мій плов трохи відрізняється, але повторювати не буду. Очікуйте завтра рецепт іншого блюда
Після ціх їстівних дописів , на апетит прориває) 😄👍🤝
І ще й який🍳🥘
І ще й який🍳🥘
Я вже так повечеряв після ціх дописів, що ледь дихаю , друже ) 😄😂💪...
Я вже так повечеряв після ціх дописів, що ледь дихаю , друже ) 😄😂💪...
Форумчани після кулінарних дописів
Форумчани після кулінарних дописів
100 % 😂🤣😄👍
ну ти прямо шеф повар
ну ти прямо шеф повар
Життя колись змусило навчитися.
Плов
Подумаю над пропозицією, але нічого обіцяти не можу
, що щось створю:)
Плов
Подумаю над пропозицією, але нічого обіцяти не можу
, що щось створю:)
Дякую. Та це ж не обов'язково має бути ресторанна їжа. Навіть омлет приготований своїми руками це шедевр.
Дякую. Та це ж не обов'язково має бути ресторанна їжа. Навіть омлет приготований своїми руками це шедевр.
Так так я поняв
Плов
Подумаю над пропозицією, але нічого обіцяти не можу
, що щось створю:)
тепер бачу)) Просто там ще одна людина тобі передавала челендж ))
тепер бачу)) Просто там ще одна людина тобі передавала челендж ))
Хаа, не встигаю слідкувати за всім))
Хаа, не встигаю слідкувати за всім))
та стільки повідомлень зі всіх боків!)
та стільки повідомлень зі всіх боків!)
Так, не привик до такого
Після таких постів завжди хочеться їсти)
Після таких постів завжди хочеться їсти)
Сам такий. Начитаєшся смачного і гайда холодильник брати штурмом😁😂
Будь ласка, увійдіть або зареєструйтеся.